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Poissonnerie PILLET SAITER

La poissonnerie Pillet-Saiter, déclarée au Patrimoine des Monuments de France vous accueille au cœur de Trouville-sur-Mer au sein du mythique Marché aux Poissons !

L'entreprise familiale débute en 1887 et en sont aujourd'hui à la 6ème génération.

C'est une équipe de 8 personnes qui s'occupent de vous, avec pour certains plus de 20 ans de Maison !

Ils proposent à leurs clients du poisson frais toute l'année en arrivage direct du bateau et une multitude de Coquillages et Crustacés.

Ils vous accueillent pour une dégustation sur place de leurs meilleurs produits. Pillet-Saiter, c'est aussi la Soupe de Poisson à la façon de Jeannette. Dans les années 60, la grand-mère Jeannette préparait sa fameuse soupe de poisson pour ses meilleurs clients dans un pot au feu. La Soupe de Poisson de Jeannette est un produit-phare... Grâce à ce succès, la poissonnerie a développé sa Soupe dans le Monde Entier avec des contrats à Bogota entre autre !

Récompensée en 1971 par la Médaille d'Or, puis en 1976 par le Prestige de la Société des Cuisiniers Français, la Soupe à la façon de Jeannette est l'image historique de leur poissonnerie...

Aujourd'hui Sébastien Saiter, patron pêcheur de l'Armement la Persévérance en reprend les rênes.

Pensez à réserver votre plateau de fruit de mer auprès de notre restaurant !